Maheu – O peso de um prato
Texto: Elton Pila Foto: Agojie Licula Edição 85 NOV/DEZ| Download. Maheu – O peso de um prato As labaredas espraiavam-se em volta da grande panela com a cor de fumaça.
Rum da Martinica – O sabor único da tradição
Texto: Paula Nunes Fotos: IStockphoto Edição 84 SET/OUT| Download. Rum da Martinica – O sabor único da tradição A literatura e o cinema colocaram garrafas de rum nas mãos dos piratas que aterrorizavam os mares das Caraíbas na época dourada da pirataria.
Café? Prefiro amargo.
Texto: Leonel matusse jr. Foto: Shutterstock Edição 83 MAR/AGO| Download. Café? Prefiro amargo. O seu aroma forte e peculiar é uma espécie de despertador para o dia, que funciona como um género de mantra para enfrentar a azafáma quotidiana de Maputo.
Ukanyu – A bebida dos deuses
Texto: Eduardo Quive Foto: Yassmin Forte Edição 82 JAN/FEV| Download. Ukanyu – A bebida dos deuses Da árvore sagrada vem a bebida espirituosa.
Embassy cocktail – O que sabem as cores?
Texto: Elton Pila Foto: Júlio Marcos Edição 80 Jul/Ago/ Set| Download. Embassy cocktail – O que sabem as cores? As mãos fazem a coreografia do malabarista a equilibrar o copo sobre a bandeja.
Brócolos – Uma pequena árvore
Texto: Eta Matsinhe Foto: Yassmin Forte Edição 79 Maio/Junho| Download. Brócolos – Uma pequena árvore Como guarnição de uma ave, carne vermelha ou peixe grelhado – elaborados pelas mãos de um renomado chef ou confeccionados no aconchego da nossa cozinha – os brócolos são sempre a garantia de uma refeição deliciosa.
Sorvete – A melhor combinação de frescura e sabor
Texto: Magda Arvelos Foto: Shutterstock Edição 79 Maio/Junho| Download. Sorvete – A melhor combinação de frescura e sabor Há muitas dúvidas sobre a origem do gelado, mas uma coisa é certa:
The Royal – Uma experiência majestosa
The Royal – Uma experiência majestosa Texto: Magda Arvelos Foto: Yassmin Forte Edição 77 Jan/Fev| Download. Localizado no Novare, o The Royal faz as delícias dos residentes da Matola e arredores.
Piña Colada – Um cocktail quase divino
Piña Colada – Um cocktail quase divino Texto: Magda Arvelos Foto: Yassmin Forte Edição 77 Jan/Fev| Download. Nasceu em San Juan, Porto Rico, pelas mãos do agora famoso barman Ramón “Monchito” Marrero, mas tornou-se tão popular que obviamente chegou a Moçambique.
Rupert & Rothschild Classique – Uma ode a elegância
Texto: Jéssica Dean Foto: Cedida pela marca Edição 76 Nov/Dez| Download. Rupert & Rothschild Classique – Uma ode a elegância “Elegância é quando o interior é tão bonito quanto o exterior”, assim diz um adágio popular.
